Insalata capricciosa

Insalata capricciosa

3.0 8 rating

Prep. 25min

Total 30min

6 porzioni

Ingredients

Maionese

150 g olio di semi di girasole
1 uovo
1 tuorlo d'uovo
1 cucchiaino di aceto di vino bianco
1 pizzico di sale

Terminare la preparazione

1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
200 g di sedano rapa a listarelle sottili (1-2 mm)
200 g di carote a listarelle sottili (1-2 mm)
200 g di peperoni sott'aceto a listarelle sottili (2-3 mm)
50 g di cetriolini sott'aceto a rondelle sottili (2-3 mm)
1 cucchiaio di capperi sotto sale sciacquati e dissalati
1 pizzico di sale

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 6.4 g

Calories 2402 kJ / 574 kcal

Fat 52.2 g

Fiber 2.6 g

Carbohydrates 20.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Un gustoso inizio 12 Recipes
Italy

You might also like...

Cestino di pomodoro ripieno

1 h 10min

Salatini vegetariani

50min

Insalata di riso

40min

Insalata russa

1 h

Girandole di magro

1 h 5min

Aroma di capperi

4 h 10min

Finanzieri alle olive taggiasche (per 2 persone)

40min

Salsa selinuntina

15min

Peperoncini farciti sott'olio

721 h 20min

Salsa di verdure miste agrodolci

744 h 45min

Antipasto piemontese

25min

Cipolline sott'olio

361 h 10min