Compatible versions
Kuskus s kuřecím a jehněčím masem a pikantními klobáskami
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 4 snítky koriandru, pouze listy
- 4 snítky čerstvé petržele, pouze listy
- 200 gramů cibule, napůl
- 400 gramů jehněčí plece, nejlépe s kostí (viz tip), na kousky (4 cm x 4 cm)
- 3 čajové lžičky soli, jemné
- ½ čajové lžičky pepře mletého
- 40 gramů olivového oleje
- 400 gramů mrkve, na kousky (cca 1,5 cm)
- 250 gramů tuřínu, na 6 nebo 8 kousků (podle velikosti)
- 1 čajová lžička skořice, mleté
- 1 čajová lžička zázvoru, mletého
- 900 gramů vody
- 300 gramů filetů z kuřecích prsou, na jemné proužky (cca 2 cm dlouhé)
- 6 pikantních klobás, čerstvých (např. merguez) (optional)
- 400 gramů cukety, neoloupané, na plátky (cca 1.5 cm)
- 350 gramů kuskusu, střední velikosti
- 70 gramů rozinek
- 350 gramů bílé cizrny, konzervované, scezené
-
1 - 2
čajové lžičky harissa omáčky
or 1 - 2 čajové lžičky chilli pasty
- Nutrition
- per 1 porce
- Calories
- 3753 kJ / 900 kcal
- Protein
- 51 g
- Carbohydrates
- 70 g
- Fat
- 43 g
- Fiber
- 11.7 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Kuskus se zeleninou, sušenými meruňkami, ořechy a feta sýrem
1h 15min
Chřest s rýží a citrónovou omáčkou sabayon
1h
Dohněda orestované kostky hovězího masa (medium)
15min
Lososová klobása s tymiánem
3h 15min
Plněné nové brambory s rozmarýnem
No ratings
Jehněčí masové kuličky s kuskusem, jogurtem a mátou
No ratings
Kuřecí paličky s chorizem a cizrnou
40min
Kuřecí rolky s cuketovým pyré
40min
Dušené králičí kousky
1h
Špaldová pizza s lososem
1h 15min
Těstoviny s fenyklem a rajčatovou omáčkou
45min
Dušené hovězí s duchy z bramborové kaše
1h 30min