Skip to main content Search
Čokoládovo-kaštanový cheesecake

Čokoládovo-kaštanový cheesecake
5.0 11 ratings
Prep. 20min
Total 1 h 45min
12 porcí
Sign up for free

Ingredients

Těsto
  • 50 gramů krystalového cukru
  • 100 gramů másla na kousky
  • 1 čajová lžička vanilkového extraktu
  • ½ čajové lžičky kypřicího prášku do pečiva
  • 1 špetka mořské soli
  • 2 žloutky
  • 70 gramů hladké mouky
Náplň
  • 100 gramů hořké čokolády na kousky
  • 100 gramů krystalového cukru
  • 220 gramů smetany, 35 % tuku
  • 250 gramů kaštanového pyré, neslazeného
  • 3 vejce
  • 250 gramů čerstvého sýru
    250 gramů polotučného tvarohu
  • 1 čajová lžička vanilkového extraktu
  • 1200 gramů vody
Čokoládová poleva (ganache)
  • 100 gramů hořké čokolády na kousky
  • 80 gramů smetany, 35 % tuku

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porci

Protein 4.9 g
Calories 1711 kJ / 409 kcal
Fat 31.9 g
Carbohydrates 25.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Má to úroveň! 11 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Shot Bounty®

5.0(2)

15min

Zmrzlina z kozího sýra s krekry a červenou omáčkou

No ratings

Profiterolky s hráškovým krémem

5.0(1)

2 h

Crème brûlée s vaječným likérem

3.5(8)

1 h 15min

Velikonoční čokoládový Meringue

3.0(2)

7 h 30min

Red velvet cake

3.9(72)

1 h 45min

Sušenky Garibaldi

4.0(4)

40min

Cookies s bílou čokoládou

4.7(41)

25min

Kaštanové pyré

5.0(8)

15min

Pavlova s malinovým coulis

5.0(5)

5 h 30min

Brownies

4.8(363)

50min

Tiramisu

4.8(321)

5 h 20min