Bizcocho de limón al vapor

Name: Bizcocho de limón al vapor
Prep time: 30 min
Cook time: 2 h 20 min
Total time: 2 h 20 min
Yield: 12 rodajas
Ingredients: 150 g de mantequilla; 2 cucharadas de sémola de trigo; 180 g de azúcar; 1 limón; 3 huevos; 20 g de leche; 180 g de harina; 1 ½ cucharaditas de levadura química en polvo; 1 pellizco de sal; 1400 g de agua; 100 g de chocolate negro (70% de cacao); 1 cucharadita de aceite de girasol

4.2 (85 ratings)

Difficulty easy

Preparation time 30min

Total time 2h 20min

Serving size 12 rodajas

Ingredients

150 g de mantequilla en trozos y algo mas para engrasar
2 cucharadas de sémola de trigo para espolvorear
or 2 cucharadas de harina para espolvorear
180 g de azúcar
1 limón (la piel amarilla y el zumo)
3 huevos
20 g de leche
180 g de harina
1 ½ cucharaditas de levadura química en polvo
1 pellizco de sal
1400 g de agua
100 g de chocolate negro (70% de cacao) en trozos
1 cucharadita de aceite de girasol

Nutrition: per 1 ración
Calories: 1209 kJ / 289 kcal
Protein: 4 g
Carbohydrates: 31 g
Fat: 16 g
Fiber: 1.5 g