Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
-
200
克 紫洋蔥 ,切塊
or 200 克 洋蔥 ,切塊 - 20 克 蒜頭
- 1 根 新鮮紅辣椒 ,去籽,依個人口味調整
- 10 克 橄欖油
-
750
克 新鮮蕃茄 ,切塊
or 750 克 罐頭蕃茄 - 200 克 綜合甜椒 (如:黃、紅椒),切條(長約2公分)
- 1 - 1 ½ 茶匙 鹽
- 150 克 罐裝玉米粒 ,瀝乾水份
- 500 克 罐裝腰豆 ,瀝乾水份 (瀝乾前約800克)
-
6
根 素蘑菇香腸 (450-600克)
or 6 根 素香腸 ,任一種類 -
3 - 4
根 香菜 ,只取葉子
or 3 - 4 根 新鮮平葉巴西利 ,只取葉子
- Nutrition
- per 1 人份
- Calories
- 1745 kJ / 418 kcal
- Protein
- 24 g
- Carbohydrates
- 27 g
- Fat
- 21 g
- Fiber
- 13.3 g