Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Утиные грудки с имбирным соусом, картофельным пюре и зеленостручковой фасолью
Prep. 35min
Total 1 h 10min
2 порции
Ingredients
-
лука-шалота половинками40 г
-
зубчик чеснока1
-
корня имбиря очищенного, тонко нарезанного (2 мм)20 г
-
60 г апельсинового джема, с 1 ч.л. лимонного сокаконфитюра из померанцев60 г
-
свежего тимьяна листья1 щепотка
-
оливкового масла20 г
-
20 г хересного уксусабальзамического уксуса20 г
-
портвейна50 г
-
воды550 г
-
соли1 ч.л.
-
молотого черного перца по вкусу¼ ч.л.
-
филе утиной грудки (прибл. 150-200 г каждое) (см. совет)2
-
очищенного рассыпчатого картофеля кусочками (1 см)350 г
-
молотой паприки½ ч.л.
-
сливочного масла30 г
-
молока120 г
-
молотого черного перца добавить по вкусу¼ ч.л.
-
стручковой фасоли кусочками (2 cм), если необходимо120 - 150 г
Nutrition per 1 порция
Calories
750 kcal /
3136 kJ
Protein
43 g
Fat
33 g
Carbohydrates
60 g
Fiber
4.4 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Кулинарная книга базовых рецептов
133 Recipes
International
International
