Gulash di patate
TM31 TM5 TM6

Gulash di patate

4.5 (4 ratings)

Ingredients

  • 100 di cipolla, a pezzi
  • 1 spicchio di aglio
  • 150 g di carote, a pezzi
  • 30 g di olio di oliva
  • 100 g di cipollotto, tagliato ad anelli
  • 100 g di peperone, rosso e verde tagliato a piccoli pezzi
  • 500 g di spalla di maiale, disossata, tagliata a pezzi (circa 2,5 x 2 cm)
  • 350 g di patate, a piccoli pezzi
  • 400 g di acqua
  • 1 cucchiaino di scorza di limone, grattugiata
  • 1 cucchiaino di dragoncello secco
  • 1 cucchiaino di maggiorana secca
  • ½ - 1 cucchiaino di paprica piccante
  • ½ cucchiaino di sale
  • ¼ di cucchiaino di pepe nero macinato fresco
  • 4 cucchiai di crème fraîche, min 30% di grassi
    or 4 cucchiai di panna acida

Nutrition
per 1 porzione
Calories
2159 kJ / 516 kcal
Protein
26 g
Carbohydrates
23 g
Fat
35 g
Fiber
4.2 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes