Burgers de boeuf et garniture au fromage

Burgers de boeuf et garniture au fromage

4.3 22 ratings
Prep. 30min
Total 40min
8 morceaux

Ingredients

  • 1 petit pain sec
  • de l'eau pour faire tremper
  • 15 g de persil frais sans les tiges
  • 130 g d'oignons coupés en deux
  • 20 g d'huile plus un supplément pour faire frire
  • 1 œuf
  • 600 g de boeuf haché
  • 20 g de moutarde
  • 1 c. à café de sel fin
  • ¼ c. à café de poivre noir, fraîchement moulu
  • 1 c. à café de paprika piquant en poudre
  • 150 g de Cheddar ou de tout autre fromage à pâte semi-ferme, coupé en 8 morceaux (3 x 3 cm, 5 mm d'épaisseur)
  • de l'huile

Nutrition per 1 morceau/part

Calories 333 kcal / 1395 kJ
Protein 22 g
Fat 25 g
Carbohydrates 6 g
Fiber 0.7 g

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