Bohneneintopf mit Fleischbällchen

Bohneneintopf mit Fleischbällchen

4.6 5 ratings

Prep. 15min

Total 45min

4 Portion

Ingredients

Karotten in Stücken
80 g
Lauch in Stücken
90 g
Knollensellerie in Stücken
80 g
Butter
30 g
Kartoffeln geschnitten (1.5 cm)
500 g
Wasser
500 g
Rindsbouillonextrakt
1 EL
1 Rindsbouillonwürfel (für 0,5 l)
Bohnenkraut, getrocknet
1 TL
grüne Bohnen, frisch oder gefroren (aufgetaut)
500 g
Hackfleisch mit Zwiebeln, Salz und Pfeffer bereits gewürzt (siehe Tipp)
250 g
weisse Bohnen, aus der Dose abgetropft
250 g
feinkörniges Salz
1 TL
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
½ TL
frische Petersilie zerhackt
2 EL

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 22 g

Calories 1811 kJ / 432 kcal

Fat 22 g

Fiber 13.4 g

Carbohydrates 36 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Abendessen 10 Recipes
Switzerland

You might also like...

Pilz-Kartoffel-Suppe

25min

Gemüseeintopf mit Kartoffeln und Würstchen

50min

Fischsuppe mit Gemüse

35min

Chili con carne

40min

Fisch Curry

35min

Kohl-Kürbis-Suppe

45min

Kohlsuppe

50min

Spinat-Linsensuppe

50min

Karotten-Hackbällchen mit Ratatouille

35min

Fleischbällchen in spanischer Sauce

55min

Gulaschsuppe

1 h 5min

Kichererbseneintopf mit Gemüse und Chorizo

45min