Παγωτό Christmas pudding
TM5 TM6

Παγωτό Christmas pudding

5.0 (2 ratings)

Ingredients

  • 40 γρ. κεράσια γλασέ, κόκκινα, κομμένα στα 4
  • 40 γρ. κεράσια γλασέ, πράσινα, κομμένα στα 4
  • 50 γρ. κρυσταλλικό τζίντζερ, κομμένο στα 4
  • 50 γρ. κιτροειδή (mixed peel)
  • 100 γρ. σταφίδες
    or αποξηραμένα φρούτα, ανάμεικτα (κράνμπερι, κεράσια κλπ)
  • 2 κ.σ. κονιάκ
  • 50 γρ. αμύγδαλα καβουρδισμένα
  • 75 γρ. ζάχαρη
  • 3 κρόκους αυγού
  • 150 γρ. πλήρες γάλα
  • 300 γρ. κρέμα γάλακτος
  • ½ κ.γλ. ανάμεικτα μπαχαρικά (mixed spice)

Nutrition
per 4 μερίδες
Calories
10708 kJ / 2560 kcal
Protein
26.8 g
Carbohydrates
294 g
Fat
139.6 g
Fiber
10.8 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes