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Paella mit Kidney-Bohnen
Prep. 20min
Total 55min
4 Portionen
Ingredients
-
Zwiebeln halbiert150 g
-
Knoblauchzehen3
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Olivenöl20 g
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Wasser350 g
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Safranpulver1 Päckchen
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feinkörniges Salz nach Belieben1 Prise
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schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen nach Belieben1 Prise
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Tomaten ohne Samen, in Würfeln350 g
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Karotten in Würfeln80 g
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100 g grüne Erbsen, gefroren, aufgetautgrüne Erbsen, frisch100 g
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grüne Bohnen, frisch in Stücken120 g
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Zucchetti in Würfeln75 g
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Zucchetti, gelb in Würfeln75 g
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Herbes de Provence, getrocknet1 TL
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Vollkornreis200 g
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Kidney-Bohnen, aus der Dose unter kaltem Wasser gespült100 g
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Zitrone nur Saft½
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60 g schwarze Oliven, entsteintKalamata Oliven, entsteint60 g
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Oliven, alle Sorten, entkernt Provençale60 g
-
Petersilienblätter, frisch fein geschnitten1 EL
Difficulty
easy
Nutrition per 1 Portion
Protein
11 g
Calories
1649 kJ /
391 kcal
Fat
14 g
Fiber
11 g
Carbohydrates
55 g
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