Ragoût de légumes

Ragoût de légumes

4.8 47 ratings

Prep. 10min

Total 45min

6 portions

Ingredients

150 g de poivron rouge en lanières
150 g de poivron vert en lanières
300 g d'oignons coupé en quatre
300 g de courgettes avec la peau, coupée en rondelles (2 cm)
100 g d'huile d'olive extra vierge
500 g de tomates concassées (fraîches ou en boîte)
1 c. à café de sel
1 pincée de poivre

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 2.71 g

Calories 836 kJ / 200 kcal

Fat 17.1 g

Carbohydrates 8.78 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Cuisine méditerranéenne 67 Recipes
Switzerland

You might also like...

Salade de couscous

50min

Toasts à l'ail

15min

Salade de pâtes aux saveurs méditerranéennes

40min

Salade de cervelas au fromage

10min

Salade de haricots verts aux lardons

40min

Salade niçoise

40min

Tartare de saumon frais

15min

Écorces de pastèque marinées

No ratings

Salade de courgettes grillées avec vinaigrette citron-basilic

40min

Concombres piquants marinés

9 h 30min

Radis marinés

1 h 15min

Oignons rouges marinés

No ratings

Show all

Show all