Quiche aux tomates et mascarpone

Quiche aux tomates et mascarpone

4.6 71 ratings

Prep. 25min

Total 1 h 30min

8 tranches

Ingredients

Pâte brisée

150 g de farine et un peu pour travailler la pâte
70 g de beurre froid, en morceaux, et un peu pour le moule
50 g d'eau
½ c. à café de sel

Garniture

50 g de jambon fumé cru en tranches
400 g de tomates-cerises coupées en deux
1 oignon rouge coupé en deux
250 g de mascarpone
50 g de lait
3 œufs
20 g d'amidon
¾ c. à café de sel
½ c. à café de poivre

Difficulty

medium

Nutrition per 1 morceau/part

Protein 8 g

Calories 1328 kJ / 317 kcal

Fat 23 g

Fiber 1.3 g

Carbohydrates 20 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Au plaisir de pâtisser 65 Recipes
Switzerland

You might also like...

Lasagnes à la courge

1 h 40min

Lasagne verdi

1 h 15min

Tumbet (gratin de légumes à la majorquine)

1 h 15min

Mousse au thon

5min

Gratin de cornettes

50min

Carbonara végétarienne

30min

Gâteau oignons-fromage

1 h 15min

Escargots aux légumes

1 h 20min

Cake choco-courgettes

1 h 25min

Pain bis gratiné à la méditerranéenne

35min

Quiche aux asperges

1 h

Mousse au thon

10min