Skip to main content Search

Couscous mit Lamm und Gemüse
3.8 11 rating
Prep. 10min
Total 1 h 20min
4 Portionen
Sign up for free

Ingredients

  • Karotten
    150 g
  • Weissrübe
    80 g
  • Zucchetti
    200 g
  • Couscous, mittelfein
    300 g
  • feinkörniges Salz
    3 TL
  • Olivenöl
    60 g
  • Wasser
    850 g
  • Koriander Blättchen abgezupft
    4 Zweigchen
  • frische Petersilie Blättchen abgezupft
    4 Zweigchen
  • Zwiebeln halbiert
    120 g
  • Lammschulter, ohne Knochen in Stücken (4 cm)
    500 g
  • schwarzer Pfeffer, gemahlen
    ½ TL
  • Zimt
    1 ½ TL
  • Ingwer, getrocknet, gemahlen
    1 TL
  • Rosinen
    100 g
  • gekochte, weisse Kichererbsen, aus der Dose abgetropft
    260 g
  • Safranpulver
    1 Prise

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portionen

Protein 42 g
Calories 3527 kJ / 843 kcal
Fat 28 g
Carbohydrates 104 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Choche wiä no niä. 203 Recipes
Switzerland
Reisen nach Marokko 10 Recipes
Switzerland

You might also like...

Rindsfilet mit Knoblauch-Kräuterbutter

4.9(55)

2 h 15min

Pulled Pork Burger

4.3(3.5K)

6 h 20min

Tex-Mex Burger

4.6(34)

4 h 25min

Ofenburger

4.8(4)

2 h 45min

Hackbraten mit Ei

4.4(35)

1 h 20min

Karibisches Lammragout mit Reiskugeln

4.5(44)

9 h 15min

Hamburger mit Coleslaw

4.6(77)

40min

Randenrisotto mit Saltimbocca

4.7(141)

45min

Pulled Beef mit karamellisierten Zwiebeln

4.6(651)

30 h 30min

Bier-Gulasch mit Käse-Knödeln

4.4(10)

2 h

Weisse Bohnen-Eintopf mit Fenchel und Salsiccia

4.4(26)

55min

Knuspriger Reissalat mit Poulet und Sataysauce

4.3(12)

1 h

 Show all
Show all