Couscous mit Lamm und Gemüse

3.8 11 rating

Prep. 10min

Total 1 h 20min

4 Portionen

Ingredients

Karotten
150 g
Weissrübe
80 g
Zucchetti
200 g
Couscous, mittelfein
300 g
feinkörniges Salz
3 TL
Olivenöl
60 g
Wasser
850 g
Koriander Blättchen abgezupft
4 Zweigchen
frische Petersilie Blättchen abgezupft
4 Zweigchen
Zwiebeln halbiert
120 g
Lammschulter, ohne Knochen in Stücken (4 cm)
500 g
schwarzer Pfeffer, gemahlen
½ TL
Zimt
1 ½ TL
Ingwer, getrocknet, gemahlen
1 TL
Rosinen
100 g
gekochte, weisse Kichererbsen, aus der Dose abgetropft
260 g
Safranpulver
1 Prise

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portionen

Protein 42 g

Calories 3527 kJ / 843 kcal

Fat 28 g

Carbohydrates 104 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Choche wiä no niä. 203 Recipes
Switzerland

Reisen nach Marokko 10 Recipes
Switzerland

You might also like...

Grünes Poulet-Curry

Grünes Poulet-Curry

55min

Quinoa-Salat mit Sonnenblumenkernen

Quinoa-Salat mit Sonnenblumenkernen

40min

Poulet-Pilaw

Poulet-Pilaw

45min

Komplettmenü: Linsen, Schweinefilet und Salat

Komplettmenü: Linsen, Schweinefilet und Salat

2 h 40min

Zitronenpoulet

Zitronenpoulet

50min

Orientalischer Pouleteintopf mit Couscous

Orientalischer Pouleteintopf mit Couscous

45min

Quinoa-Taboulé mit Thon

Quinoa-Taboulé mit Thon

40min

Poulet auf roten Peperoni

Poulet auf roten Peperoni

1 h 5min

Crevettencurry mit Topinambur

Crevettencurry mit Topinambur

45min

Pouletpfanne mit Safran und Orange

Pouletpfanne mit Safran und Orange

1 h 35min

Trutenburger

Trutenburger

1 h 25min

Erbsen mit Schinken

Erbsen mit Schinken

30min