Tajine van lam met abrikozen en honing

Tajine van lam met abrikozen en honing

5.0 3 ratings

Prep. 10min

Total 1 h 30min

4 porties

Ingredients

uien doormidden gesneden
400 g
wortelen geschild en in stukken
200 g
olijfolie
20 g
gemalen gember
1 tl
kaneel
½ tl
saffraan, gemalen
2 snuifjes
1 tl gedroogde gemalen kurkuma
citroen
½
honing
70 g
gemalen komijn
½ tl
fijn zout
1 tl
vers gemalen zwarte peper naar smaak
1 snuifje
olijfolie
2 el
fijn zout naar smaak
1 snuifje
griesmeel
400 g
water
lamsschouder, ontbeend in stukken (4-5 cm)
500 g
gedroogde abrikozen, ontpit
100 g
amandelen, gepeld
60 g
koriander fijngehakt
15 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portie

Protein 44 g

Calories 3974 kJ / 950 kcal

Fat 30 g

Carbohydrates 125 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Lekkers uit Marokko 10 Recipes
Benelux

You might also like...

All-in-one kip cacciatore

2 h 45min

Vegan jus

40min

Harira met Lamsvlees en Kikkererwten

7 h

Tajine van kip met honing en pruimen

40min

Pastilla met kip

1 h 10min

Kip met citroen

50min

Stoofpot van linzen

2 h 35min

Aardappelpuree met de Peeler

No ratings

Gekruide Marokkaanse linzensoep

40min

Rode bietensap

10min

Ananas Dessert met Meringue

25min

Natuurlijk zoete appel- en dadelcake (gluten- en zuivelvrij)

1 h