Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 4 takjes koriander, enkel de blaadjes
- 4 takjes peterselie, enkel de blaadjes
- 120 g uien, doormidden gesneden
- 500 g lamsschouder, in stukken (4 cm)
- 3 tl fijn zout
- ½ tl vers gemalen zwarte peper, naar smaak
- 60 g olijfolie
- 150 g wortelen
- 80 g rapen
- 200 g courgettes
- 300 g couscous, medium
- 850 g water
- 1 ½ tl kaneel
- 1 tl gemalen gember
- 100 g rozijnen
- 260 g witte kikkererwten, uit blik, uitgelekt
- 1 snuifje saffraan, gemalen
- Nutrition
- per 1 portie
- Calories
- 3527 kJ / 843 kcal
- Protein
- 42 g
- Carbohydrates
- 104 g
- Fat
- 28 g
In Collections
Alternative recipes
Lamscurry
1h
Tagliatelle met broccoli
15min
Gegrilde zeevruchten plank
No ratings
Chilli con carne
35min
Champignon en feta strudel met spinazie
1h 45 min
Pastilla met kip
1h 10 min
Kip met rode paprika
1h 5 min
Paella met kidneybonen
55min
Arabische kip met couscous
45 min
Lamsstoofpotje
1h 45 min
Stoofpotje van zwarte-ogenbonen met hele pijlinktvis
5h 15min
Couscous met kip, lam en pittige worstjes
1h 10 min