Postre exprés con frutas naturales

Name: Postre exprés con frutas naturales
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 12 raciones
Ingredients: 100 g de galletas; 40 g de mantequilla; 300 g de fruta fresca variada; 1 cucharadita de zumo de limón; 1 sobre de gelatina en polvo sabor fresa; 500 g de nata (35% de grasa); 4 ramitas de menta fresca; 1 cucharada de copos de coco

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Prep. 15min

Total 15min

12 raciones

Ingredients

100 g de galletas en trozos (maría, napolitanas, digestive, etc.)
40 g de mantequilla a temperatura ambiente
300 g de fruta fresca variada pelada y en trozos (kiwi, plátano, piña, fresa, frambuesas, etc.)
1 cucharadita de zumo de limón
1 sobre de gelatina en polvo sabor fresa (limón, kiwi, etc.)
500 g de nata (35% de grasa) fría
4 ramitas de menta fresca (solo las hojas)
1 cucharada de copos de coco