Ñoquis fritos con salsa de cheddar

Ñoquis fritos con salsa de cheddar

3.8 28 ratings

Prep. 30min

Total 1 h 30min

6 raciones

Ingredients

Queso rallado

50 g de queso parmesano en trozos

Ñoquis

500 g de agua
500 g de patatas harinosas en trozos (2-3 cm)
250 g de harina de fuerza (y un poco más para espolvorear)
1 huevo
1 cucharadita de sal
400 - 500 g de aceite para freír

Salsa de queso cheddar

300 g de queso cheddar
25 g de mantequilla
15 g de harina
200 g de leche entera
1 - 2 pellizcos de pimienta molida

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 ración

Protein 24.3 g

Calories 2632.8 kJ / 629.8 kcal

Fat 38.8 g

Fiber 3 g

Carbohydrates 45.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Food truck 83 Recipes
Spain

You might also like...

Tarta de queso ligera con topping de fruta

4 h 20min

Pastel de queso cremoso y arándanos

6 h 40min

Galletas de parmesano con tomate y jamón

1 h 30min

Mug cake de yogur

20min

Mocktail de melocotón y arándanos rojos

5min

Panna cotta de arándanos

6 h 20min

Bizcocho de uvas rojas y aceite de oliva

1 h 40min

Postre exprés con frutas naturales

15min

Sorbete de avellanas y caramelo

5min

Pizza César

1 h 40min

Yogur líquido de piña colada

8 h 30min

Panna cotta de yogur y chocolate blanco con sorbete de cerezas

4 h 40min