Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1200 克 水 (煮麵用)
- 1 ¾ 茶匙 鹽
- 15 克 油
- 200 克 義大利墨魚麵 (建議烹煮時間為10-11分鐘)
- 20 克 紅蔥頭
- 100 克 高湯
- 50 克 白酒
- 150 克 生草蝦 ,去鬚腳和腸泥
- 30 克 綠蘆筍 ,切段
- 10 克 新鮮紅辣椒 ,切片
- 60 克 小蕃茄 ,對切
- 5 克 新鮮九層塔 ,只取葉子
- 10 克 帕瑪森起士粉
- Nutrition
- per 1 人份
- Calories
- 299.9 kJ / 71.7 kcal
- Protein
- 5.1 g
- Carbohydrates
- 4.4 g
- Fat
- 4.1 g
- Fiber
- 0.6 g