Marzipanapfel mit Vanilleschaum

Marzipanapfel mit Vanilleschaum

4.3 56 rating

Prep. 10min

Total 1 h 35min

4 Portionen

Ingredients

Vanilleschaum

Milch
500 g
Zucker
50 g
Vanillezucker, selbst gemacht
20 g
Speisestärke
15 g
Kardamom, gemahlen
¼ TL
Salz
1 Prise

Marzipanapfel

Marzipanrohmasse in Stücken
50 g
Walnusshälften
50 g
Sultaninen
25 g
Rum
10 g
Butter in Stücken
40 g
Zimt
½ TL
brauner Zucker
20 g
Äpfel (z.B. Boskop), insgesamt ca. 800 g, Kerngehäuse ausgestochen
4
Wasser
500 g
Eiweiß
1

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 8 g

Calories 2324 kJ / 555 kcal

Fat 27 g

Fiber 5.3 g

Carbohydrates 66 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

THERMOMIX® Magazin 10/2017 44 Recipes
Germany

#zuhausemitThermomix 15 Recipes
Germany

You might also like...

Lauwarme Safranbirnen mit Zabaglione

Lauwarme Safranbirnen mit Zabaglione

2 h 20min

Sherry-Zimt-Pflaumen

Sherry-Zimt-Pflaumen

1 h 20min

Eton Mess

Eton Mess

4 h 20min

Birnen im Weißweinsud

Birnen im Weißweinsud

35min

Erdbeer-Rhabarber-Crumble

Erdbeer-Rhabarber-Crumble

50min

Erdbeer-Flockentörtchen

Erdbeer-Flockentörtchen

3 h 30min

Beeren-Crumble mit Tonkabohne

Beeren-Crumble mit Tonkabohne

55min

Panzanella mit Erdbeerdressing

Panzanella mit Erdbeerdressing

35min

Cassis-Rotwein-Birnen

Cassis-Rotwein-Birnen

24 h

Bratapfelauflauf mit Marzipanguss

Bratapfelauflauf mit Marzipanguss

50min

Bratäpfel mit Vanille-Schmand-Sauce

Bratäpfel mit Vanille-Schmand-Sauce

50min

Bratäpfel mit Marzipan-Nussfülle und Vanillesauce

Bratäpfel mit Marzipan-Nussfülle und Vanillesauce

45min