Čočkový salát s lilkem

4.9 7 ratings
Prep. 10min
Total 40min
2 porce

Ingredients

  • 240 gramů čočky
  • 1800 gramů vody
  • 2 čajové lžičky soli
  • 1 špetka mletého černého pepře
  • 380 gramů lilku na kostky (1–2 cm)
  • 80 gramů červené cibule na klínky (0,5 cm)
  • 100 gramů červené papriky na kostky (1–2 cm)
  • 3 - 4 špetky chilli vloček
    3 - 4 špetky sušeného chilli
  • 2 čajové lžičky medu
  • 2 ½ polévkové lžíce olivového oleje plus navíc na vymazání
  • 1 svazek směsi čerstvých bylinek
  • 1 stroužek česneku
  • 1 čajová lžička dijonské hořčice
  • 20 gramů malinového octa
    20 gramů bílého balzamikového octa
  • 25 gramů olivového oleje
  • 20 gramů ledově studené vody
  • ½ čajové lžičky mletého černého pepře
  • 1 - 2 polévkové lžíce rozinek
  • 200 gramů sýra halloumi
  • čerstvé mátové lístky na ozdobu

Difficulty

easy


Nutrition per 1 porci

Sodium 2135.8 mg
Protein 47.6 g
Calories 4556.6 kJ / 1089.1 kcal
Fat 52.9 g
Fiber 22.8 g
Saturated fat 19.4 g
Carbohydrates 113.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information


You might also like...