Tempura de camarones y verduras

Tempura de camarones y verduras

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Prep. 35min

Total 50min

4 porciones

Ingredients

200 g de agua muy fría
1 huevo
150 g de harina de trigo
fécula de maíz la necesaria para espolvorear
1 pimiento rojo cortado en tiras de 2 cm
4 piezas de champiñones cortados en cuartos
1 calabacita cortada en rodajas
½ brócoli cortado en floretes
½ cebolla blanca cortada en rebanadas de 1 cm
aceite para freir el necesario
12 camarones grandes, pelados y dejando la cola

Difficulty

easy

Nutrition per 4 porciones

Protein 80 g

Calories 8012 kJ / 1908 kcal

Fat 112 g

Fiber 12 g

Carbohydrates 152 g

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