Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 30 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi (2-3 cm)
- 50 g di cipolla in quarti
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 300 g di salsiccia fresca senza pelle
- 30 g di vino bianco secco
- 300 g di polpa di zucca a tocchetti (1 cm)
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 500 g di pasta secca tipo paccheri
- 150 g di Taleggio a tocchetti
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2477 kJ / 592 kcal
- Protein
- 23.8 g
- Carbohydrates
- 62.3 g
- Fat
- 27.5 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Pasta e piselli
35min
Pasta patate e provola
55 min
Tagliolini alla zucca
1h 20 min
Penne integrali alla crema di zucca e pistacchi
30min
Paccheri zucca e gamberoni
50 min
Pasta e patate con provola
1h
Risotto zucca, pancetta e piselli
50 min
Lasagne di zucca
1h
Penne risottate carciofi e zucca
40min
Pappardelle invernali zucca e funghi
45 min
Orecchiette con crema di zucca e speck
35min
Farfalle risottate con verdure e provolone
35min