Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Orecchiette con crema di zucca e speck
Prep. 10min
Total 35min
6 porzioni
Ingredients
-
40 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2 cm)
-
50 g di speck a listarelle
-
30 g di olio extravergine di oliva
-
20 g di cipolla
-
400 g di polpa di zucca a pezzi (2-3 cm)
-
3 pizzichi di sale
-
500 g di pasta secca tipo orecchiette
-
200 g di ricotta fresca scolata dal siero
-
1 cucchiaino di semi di papavero
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Protein
17.4 g
Calories
1795 kJ /
429 kcal
Fat
13.5 g
Fiber
2.3 g
Carbohydrates
63.5 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
I sapori dell'orto
10 Recipes
Italy
Italy
You might also like...
Nidi di spaghetti con crema di melanzane
30min
Orecchiette con pomodorini, rucola e patate
4 h
Maccheroni a fezze con pesto di melanzane
50min
Pennette al ragù di salsiccia e melanzane (senza glutine)
35min
Maltagliati in crema di carote e speck
40min
Pasta di lenticchie con crema di stracchino e spinaci
30min
Farfalle integrali alla crema di peperoni (vegan)
55min
Penne risottate al pesto di melanzane
40min
Penne integrali alla crema di zucca e pistacchi
30min
Paccheri zucca e provola
45min
Maltagliati al pesto di zucchine e gamberi
50min
Paccheri zucca e salsiccia
30min