Biscotti farciti (Alfajores argentini)

Biscotti farciti (Alfajores argentini)

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Prep. 30min

Total 1 h 5min

18 pezzi

Ingredients

60 g zucchero
½ limone, preferibilmente biologico la scorza (senza la parte bianca)
160 g di burro a pezzi
30 g di latte intero
4 tuorli d'uovo
160 g farina + q.b.
160 g di amido di mais (maizena)
1 cucchiaino di lievito in polvere
50 g di cocco disidratato grattugiato
200 g di dulce de leche (vedere consigli)

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pezzo

Protein 3 g

Calories 888 kJ / 212 kcal

Fat 12 g

Fiber 0.9 g

Carbohydrates 24 g

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