![Gazpacho fragole e pomodoro Gazpacho fragole e pomodoro](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/20051275-056E-4E91-BC79-A4F8999EF42D/Derivates/9d38bdc0-5677-4f05-8c9e-2eaf4742fb60.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 700 g di pomodori
- 350 g di fragole + q.b. per guarnire
- 1 spicchio di aglio
- 30 g di cipollotti
- 50 g di cetriolo pelato e senza semi
- 80 g di mollica di pane
- 50 g di peperone rosso
- 400 g di acqua fredda
- 1 cucchiaino di sale, a piacere
-
1
pizzico di peperoncino Espelette, in polvere
or 1 pizzico di peperoncino in polvere - 25 g di aceto di lamponi
- 80 g di olio extravergine di oliva
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 859 kJ / 206 kcal
- Protein
- 3 g
- Carbohydrates
- 17 g
- Fat
- 14.2 g
- Fiber
- 3.7 g
Alternative recipes
Gazpacho
15min
Gazpacho di peperone e aceto balsamico
30min
Gazpacho con ciliegine di bufala
15min
Gazpacho feta e cetrioli
1h 10min
Merluzzo in salsa aioli
1h
Gazpacho indiano
2h 10min
Cruditè di verdure con salsa alla panna acida
20min
Mousse all'avocado
15min
Gazpacho alle fragole e mandorle
1h 20min
Gazpacho arancia e carote con chantilly all'aneto
25min
Gazpacho pomodori e ciliegie con crostini alle erbe
20min
Gazpacho di carote
10 min