Barritas de chocolate y caramelo

Barritas de chocolate y caramelo

4.6 11 rating

Prep. 30min

Total 4 h 30min

10 unidades

Ingredients

Base de galleta

60 g de azúcar moreno
175 g de harina de repostería
125 g de mantequilla fría, en dados de aprox. 2 cm (y algo más para el molde)
1 pellizco de sal

Caramelo

100 g de azúcar moreno
100 g de mantequilla en trozos
100 g de nata (35% de grasa)
20 g de caramelo líquido

Cobertura de chocolate

250 g de chocolate fondant para postres (50% cacao)
10 g de manteca de cacao (optional)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 unidad

Sodium 95.8 mg

Protein 3.7 g

Calories 1958.2 kJ / 468.5 kcal

Fat 32.2 g

Fiber 3.6 g

Saturated fat 19.6 g

Carbohydrates 40.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Chocolate 114 Recipes
Spain

You might also like...

Buñuelos rellenos de chocolate

5 h

Bombones de chocolate blanco

3 h 10min

Tarta de limón y chocolate

2 h

Financieros de chocolate con leche y nueces pacanas

2 h 15min

Bizcocho cebra

1 h 10min

Bombón helado de chocolate

5 h

Freakshake de chocolate

20min

Volcán de chocolate relleno de chocolate blanco

20min

Crêpes de chocolate con compota de frambuesas y manzana

1 h 30min

Chocolate vienés

20min

Berlinesas rellenas de chocolate a la canela

1 h 30min

Napolitanas de chocolate

6 h 30min