Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Les tartelettes
- 150 g de beurre, coupé en morceaux
- 250 g de farine de blé
- 30 g d'amandes en poudre
- 85 g de sucre glace maison
- 1 œuf
La mousse de marrons
- 25 g de beurre
- 100 g de crème de marrons
- 10 g de rhum
- 125 g de crème liquide 35% m.g., très froide
- 2 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide.
- 100 g de sucre en poudre
- 100 g d'eau
- Nutrition
- per 1 pièce
- Calories
- 625.4 kJ / 149.3 kcal
- Protein
- 1.9 g
- Carbohydrates
- 16.6 g
- Fat
- 8.2 g
- Fiber
- 0.6 g
In Collections
Alternative recipes
Charlotte aux nectarines
7h
Baba au rhum
3h
JANVIER Îles flottantes pom-Passion - Eric Guérin
4h 30min
Génoise façon tropézienne aux fruits de la Passion
3h 30min
Douceur ardéchoise, mini-tartelettes à la crème de marron
1h 45min
Charlotte mangue-Passion
5h
Miroir à la framboise
15 min
Meringue classique
3h 25min
Cannelés
13h 45min
Choux chantilly au clou de girofle
1h 25min
Tarte tropézienne
3h
Meringue italienne
30min