Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Le levain
- 100 g de farine à pain, type Manitoba
- 15 g de levure boulangère fraîche
- 50 g d'eau
La pâte
- 80 g de noisettes émondées
- 60 g de sucre en poudre
- 220 g de beurre doux, coupé en morceaux, et un peu pour beurrer
- 100 g de crème liquide, 30% m.g. min.
- 1 œuf
- 3 jaunes d'œufs
- 250 g de farine de blé, type 45, et un peu pour fariner
- 1 pincée de sel
- 50 g de liqueur de cerise, type Maraschino
- 2 - 3 c. à soupe de sucre glace maison
- 70 g de miel
- Nutrition
- per 1 part
- Calories
- 1607 kJ / 384 kcal / 1607 kJ / 384 kcal
- Protein
- 6 g / 6 g
- Carbohydrates
- 35 g / 35 g
- Fat
- 25 g / 25 g
In Collections
Alternative recipes
Nonnettes à l'orange
1h 40min
Petits pains au lait au caramel
4h
Brioches à la confiture de prunes
2h 20min
Minipanettoni
2h 30min
Gâteau de rêve danois
1h
Brioche à la fleur d'oranger
5h
Roulé brioché aux fruits confits
3h 10 min
Roulé de pain
1h 15min
Focaccia sucrée à la pomme
1h 45min
Tartes au sucre et aux fruits d'été
1h 45min
Biscuits à la goyave
1h 20min
Briochettes en éventail
3h 35 min