Gelato ai pomodorini con pesto di basilico

Gelato ai pomodorini con pesto di basilico

4.1 14 ratings

Prep. 10min

Total 3 h 30min

6 porzioni

Ingredients

Pesto di basilico

80 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi (2-3 cm)
30 g di pinoli
1 spicchio di aglio
80 g di basilico fresco le foglie lavate ed asciugate
150 g olio extravergine di oliva
½ cucchiaino di sale

Gelato ai pomodorini

500 g di pomodori datterino a pezzi surgelati
2 pizzichi di sale
130 g di panna (min. 30% di grassi)

Difficulty

easy

Nutrition per 6 porzioni

Protein 46.9 g

Calories 10079 kJ / 2409 kcal

Fat 234.6 g

Fiber 11.4 g

Carbohydrates 27.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Incaricate in cucina 10 Recipes
Italy

You might also like...

Torta di patate borgotarese

2 h

Tris di sale aromatico

30min

Pizza Gourmet con spada affumicato e nocciole

4 h

Bevanda di riso

35min

Torta d'avena e frutta secca al vapore

1 h 20min

Tartare di gamberi su maionese alla rapa rossa

1 h

Mousse di ricotta e pesche

45min

Tigelle di kamut con bresaola e radicchio

1 h

Confettura di scalogno

2 h

Tagliatelle al cacao con zola e noci

1 h 10min

Semifreddo al limone e mirtilli

2 h 15min

Bevanda a base di mandorle (vegan)

10min