Compatible versions
Tagliatelle di castagne al pesto di noci (senza glutine)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Tagliatelle
- 200 g di farina di castagne, consentita da prontuario
- 100 g di farina senza glutine + q.b.
- 3 uova medie
- 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
Pesto di noci
- 30 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (3 cm)
- 50 g di gherigli di noci
- ½ spicchio di aglio
- 150 g di latte intero
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 1 pizzico di sale
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2217 kJ / 530 kcal
- Protein
- 15.3 g
- Carbohydrates
- 63.7 g
- Fat
- 25.6 g
- Fiber
- 2.6 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Crostini di pane alle castagne e noci con lardo e miele
5h 20min
Gnocchi con pesto di sedano e erbe aromatiche
1h 40min
Pesto alla genovese
20min
Tomino con coulis di fichi
55min
Gnocchi al cavolo nero e erbette con crema al taleggio
1h 30min
Gnocchi di patate e castagne al sugo di porri e speck
1h 5min
Maltagliati di grano saraceno con salsa alle noci
50min
Pasta fresca al cacao
1h 10min
Tagliatelle al cacao con zola e noci
1h 10min
Pesto di ricotta e noci
10min
Risotto allo champagne con lardo di Colonnata
40min
Pansoti in salsa di noci
2h