Compatible versions
Tartellette con zabaione salato agli asparagi (senza glutine)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- ½ dose di pasta sfoglia, come da capitolo Basi
- 100 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
- 150 g di latte intero
- 10 g di fecola di patate, consentita da prontuario
- 15 g di burro
- 2 tuorli
- 130 g di punte di asparagi, lessate a tocchetti
- 80 g di prosciutto cotto a cubetti, consentito da prontuario
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1422 kJ / 340 kcal
- Protein
- 11.7 g
- Carbohydrates
- 16.6 g
- Fat
- 25.7 g
- Fiber
- 2.4 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Caesar salad con salmone e radicchio
35min
Mousse di prosciutto, tonno o formaggio
10 min
Quiche Lorraine (senza glutine)
2h
Bavarese alla liquirizia
5h 15min
Crêpes di grano saraceno al salmone con fonduta di porri (senza glutine)
2h 30min
Mousse di formaggio di capra e menta con composta di pere
40min
Spiedini di frutta con salsa mou
25min
Rollè di coniglio con riduzione alla melagrana
2h 10min
Quiche asparagi e bacon
1h 45min
Mini cheesecake al taleggio con pere caramellate
9h
Namelaka al gianduja fondente (di Luca Montersino)
20min
Flan di asparagi con salsa al Parmigiano
1h 15min