Αραβικές μίνι κρέπες με κρέμα και σιρόπι (Qatayef bil-ashta)

Αραβικές μίνι κρέπες με κρέμα και σιρόπι (Qatayef bil-ashta)

No ratings

Prep. 40min

Total 2 h

40 κομμάτια

Ingredients

Κρέμα kashta

γάλα
1000 γρ.
λευκό ψωμί χωρίς την κόρα, σε κομμάτια
150 γρ.
κορν φλάουερ (άμυλο)
100 γρ.
ανθόνερο
1 κ.σ.
ροδόσταγμα
2 κ.σ.

Κρέπες

νερό
600 γρ.
ξηρή μαγιά
15 γρ.
ζάχαρη
3 κ.γλ.
αλεύρι
330 γρ.
αλάτι
1 κ.γλ.
μαγειρική σόδα
3 κ.γλ.
χυμό λεμονιού, φρεσκοστυμμένο
3 κ.γλ.
ηλιανθέλαιο
1 κ.γλ.

Σιρόπι

ζάχαρη
300 γρ.
νερό
100 γρ.
χυμό λεμονιού, φρεσκοστυμμένο
1 κ.γλ.
ανθόνερο
2 κ.γλ.

Συναρμολόγηση

φιστίκια Αιγίνης, χωρίς κέλυφος, ανάλατα ψιλοκομμένα
110 γρ.

Difficulty

medium

Nutrition per 1 κομμάτι

Protein 3 g

Calories 498 kJ / 119 kcal

Fat 3 g

Carbohydrates 21 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Χίλιες και μία γεύσεις 10 Recipes
International

You might also like...

Παλουζές

20min

Ροδάκινα σε σιρόπι

No ratings

Κρέμα με μαστίχα Χίου

25min

Γιαουρτοπαγωτό με μύρτιλα

No ratings

Γρανίτα Aperol

6 h 15min

Τσίζκεϊκ με καφέ (χωρίς ζάχαρη)

No ratings

Τούρτα τσίτζκεϊκ (ωμοφαγική)

12 h 20min

Πρωτεϊνικό παγωτό φράουλα

10min

Μπαβαρουάζ φράουλας

10 h

Βίγκαν μπάρες με σοκολάτα και φιστίκια

2 h 45min

Τιραμισού με κόκκινα φρούτα και λευκή σοκολάτα

3 h 15min

Τάρτες σοκολάτας με βατόμουρα

2 h 50min

Show all

Show all