Αραβικές μίνι κρέπες με κρέμα και σιρόπι (Qatayef bil-ashta)

Αραβικές μίνι κρέπες με κρέμα και σιρόπι (Qatayef bil-ashta)

No ratings

Prep. 40min

Total 2 h

40 κομμάτια

Ingredients

Κρέμα kashta

γάλα
1000 γρ.
λευκό ψωμί χωρίς την κόρα, σε κομμάτια
150 γρ.
κορν φλάουερ (άμυλο)
100 γρ.
ανθόνερο
1 κ.σ.
ροδόσταγμα
2 κ.σ.

Κρέπες

νερό
600 γρ.
ξηρή μαγιά
15 γρ.
ζάχαρη
3 κ.γλ.
αλεύρι
330 γρ.
αλάτι
1 κ.γλ.
μαγειρική σόδα
3 κ.γλ.
χυμό λεμονιού, φρεσκοστυμμένο
3 κ.γλ.
ηλιανθέλαιο
1 κ.γλ.

Σιρόπι

ζάχαρη
300 γρ.
νερό
100 γρ.
χυμό λεμονιού, φρεσκοστυμμένο
1 κ.γλ.
ανθόνερο
2 κ.γλ.

Συναρμολόγηση

φιστίκια Αιγίνης, χωρίς κέλυφος, ανάλατα ψιλοκομμένα
110 γρ.

Difficulty

medium

Nutrition per 1 κομμάτι

Protein 3 g

Calories 498 kJ / 119 kcal

Fat 3 g

Carbohydrates 21 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Χίλιες και μία γεύσεις 10 Recipes
International

You might also like...

Cocktail με ρόδι και εσπεριδοειδή

No ratings

Σάντουιτς ουράνιο τόξο

No ratings

Αχλάδια με σιρόπι πορτοκαλιού

No ratings

Σοκολατένια κρέμα φούρνου με ρικότα, μύρτιλα και σαντιγί

55min

Αμυγδαλωτά με άρωμα μανταρινιού

10min

Μακαρόν φιστικιού Αιγίνης με γκανάς από φιστίκια Αιγίνης

No ratings

Σου με κραμπλ και γέμιση βατόμουρου και κρέμας λευκής σοκολάτας

No ratings

Κοκτέιλ chai χωρίς αλκοόλ με βανίλια

No ratings

Τάρτα φλαμπέ με κρεμμύδια

No ratings

Κατεψυγμένες μπάρες γιαουρτιού

No ratings

Sex on the Beach

10min

Επιδόρπιο ουράνιο τόξο με γιαούρτι και φρούτα

20min