Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 50 g d'huile d'olive extra vierge
- 2 gousses d'ail
- 2 - 3 brins de thym, frais, feuilles lavées et séchées
- 400 g de tomates-cerises, coupées en deux
- 40 g de parmesan, en morceaux (2-3 cm)
- 15 - 20 g de cèpes déshydratés, réhydratés dans de l’eau tiède pendant 20 min et essorés
- 300 g d'aubergines, la chair coupée en dés (1-2 cm)
- 1 c. à café de sel
- 350 g de pâte sèche, type bucatini
- 1 pincée de poivre fraîchement moulu
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1992 kJ / 476 kcal
- Protein
- 18 g
- Carbohydrates
- 68 g
- Fat
- 15 g
- Fiber
- 8 g
In Collections
Alternative recipes
Carbonara végétarienne
30 min
Piccata de poulet sur ratatouille
40 min
Spaghettini ail, huile et tomates-cerises
25 min
Ragoût de légumes
45min
Risotto alla milanese
30 min
Lasagne verdi
1h 15 min
Stroganoff
45min
Risotto d'orge perlé méditerranéen
1h
Mille-feuille d'aubergine et sauce au yaourt et à la moutarde
40 min
Risotto à la tomate et burrata
30 min
Boulettes sur purée Parmentier
1h
Gratin de maccheroncini avec aubergines et tomates-cerises
30 min