![Terina z vepřového kolena s kořenovou zeleninou Terina z vepřového kolena s kořenovou zeleninou](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/9895C4FD-6EAA-4F66-A6DA-3B9044C3AA48/Derivates/789d870f-85a8-4963-a4e1-60d2b6d1d4d3.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Univerzální koření
- 250 gramů polévkové směsi, sušené
- 3 polévkové lžíce kurkumy
- 2 polévkové lžíce česneku, granulovaného
- 80 gramů mořské soli, hrubozrnné
Paštika
- 700 gramů vody
- 2 bobkové listy
- 2 kusy nového koření
- 500 gramů vepřového kolena, bez kůže a bez kosti, nakrájeného na menší kousky
- 300 gramů hovězího masa, bez kosti, na menší kousky
- 50 gramů celeru, na kousky
- 50 gramů kořenové petržele, na kousky
- 50 gramů mrkve, na kousky
- 30 gramů cibule, na čtvrtky
- máslo, na vymazání formy
- strouhanka, na vysypání formy
- 2 stroužky česneku
-
20
gramů koření, univerzálního,
or 1 kostka zeleninového bujónu, rozdrobená - ¾ - 1 čajová lžička pepře, černého, mletého
- 1 - 1 ½ čajové lžičky soli
- 50 gramů rohlíku, namočeného a dobře vymačkaného
- 2 vejce
- 1 čajová lžička muškátového oříšku, strouhaného
- Nutrition
- per 1 plátek
- Calories
- 413.4 kJ / 98.8 kcal
- Protein
- 7.7 g
- Carbohydrates
- 3.4 g
- Fat
- 6.2 g
- Fiber
- 0.4 g
In Collections
Alternative recipes
Kuřecí salát s mátovou vinaigrette
1h
Kakaový dort s krémem a čokoládovou polevou
2h 20 min
Velikonoční čokoládový Meringue
7h 30min
Králičí filet se slaninou a kuskusem z brokolice
1h
Marocké jehněcí kuličky s plackami batbout
No ratings
Dušená šunka ve středozemní marinádě
50h 30min
Džem z pomerančů
25 min
Směs divokého koření
10 min
Terina z krůtích prsou se žampióny
2h
Kachní paštika s olivami
No ratings
Mražený šlehačkový dort s malinami
4h 10min
Milkshake s čokoládovým brownies
35 min