
Devices & Accessories
Terina z vepřového kolena s kořenovou zeleninou
Prep. 20min
Total 2 h 20min
20 plátků
Ingredients
Univerzální koření
-
polévkové směsi, sušené250 gramů
-
kurkumy3 polévkové lžíce
-
česneku granulovaného2 polévkové lžíce
-
mořské soli hrubozrnné80 gramů
Paštika
-
vody700 gramů
-
bobkové listy2
-
nového koření2 kusy
-
vepřového kolena bez kůže a bez kosti, nakrájeného na menší kousky500 gramů
-
hovězího masa, bez kosti na menší kousky300 gramů
-
celeru na kousky50 gramů
-
kořenové petržele na kousky50 gramů
-
mrkve na kousky50 gramů
-
cibule na čtvrtky30 gramů
-
máslo na vymazání formy
-
strouhanka na vysypání formy
-
stroužky česneku2
-
koření univerzálního,20 gramů
-
pepře, černého, mletého¾ - 1 čajová lžička
-
soli1 - 1 ½ čajové lžičky
-
rohlíku namočeného a dobře vymačkaného50 gramů
-
vejce2
-
muškátového oříšku, strouhaného1 čajová lžička
Nutrition per 1 plátek
Calories
98.8 kcal /
413.4 kJ
Protein
7.7 g
Fat
6.2 g
Carbohydrates
3.4 g
Fiber
0.4 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in

To je nářez!
10 Recipes
Czech Republic
Czech Republic
You might also like...
Adžika
40min
Kávový krém
No ratings
Chleboví šneci s červeným pestem v páře
1 h 15min
Zelné knedlíky
36min
Dort s vaječným likérem
13 h 15min
Lyonský salám
12 h
Klasický bratwurst
3 h 30min
Louhovaná srdíčka
1 h
Sváteční paštika ze tří druhů mas
2 h 10min
Aïoli
5min
Terina z krůtích prsou se žampióny
2 h
Chléb s chilli
4 h 30min