Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Univerzální koření
- 250 gramů polévkové směsi, sušené
- 3 polévkové lžíce kurkumy
- 2 polévkové lžíce česneku, granulovaného
- 80 gramů mořské soli, hrubozrnné
Paštika
- 700 gramů vody
- 2 bobkové listy
- 2 kusy nového koření
- 500 gramů vepřového kolena, bez kůže a bez kosti, nakrájeného na menší kousky
- 300 gramů hovězího masa, bez kosti, na menší kousky
- 50 gramů celeru, na kousky
- 50 gramů kořenové petržele, na kousky
- 50 gramů mrkve, na kousky
- 30 gramů cibule, na čtvrtky
- máslo, na vymazání formy
- strouhanka, na vysypání formy
- 2 stroužky česneku
-
20
gramů koření, univerzálního,
or 1 kostka zeleninového bujónu, rozdrobená - ¾ - 1 čajová lžička pepře, černého, mletého
- 1 - 1 ½ čajové lžičky soli
- 50 gramů rohlíku, namočeného a dobře vymačkaného
- 2 vejce
- 1 čajová lžička muškátového oříšku, strouhaného
- Nutrition
- per 1 plátek
- Calories
- 413.4 kJ / 98.8 kcal
- Protein
- 7.7 g
- Carbohydrates
- 3.4 g
- Fat
- 6.2 g
- Fiber
- 0.4 g
In Collections
Alternative recipes
Char siu marináda
10min
Rychlý chléb (Express pain complet)
1h 5min
Salát z fenyklu, řapíkatého celeru a zelených jablek
No ratings
Klasický bratwurst
3h 30min
Kukuřičný chléb
1h 5min
Mandlové taštičky briouat s medem a sezamovými semínky
No ratings
Vepřová terina se sušeným ovocem
No ratings
Kávová granita s pomerančovou kůrou
No ratings
Dušená šunka ve středozemní marinádě
50h 30min
Venkovský chléb (Pain de campagne)
4h
Pivní chléb
3h 40min
Rychlý chléb
50min