Vepřové řezy v hořčično-křenové marinádě

Vepřové řezy v hořčično-křenové marinádě

4.5 11 ratings

Prep. 10min

Total 2 h 30min

25 porcí

Ingredients

5 jalovcových kuliček
4 stroužky česneku
4 kusy nového koření
5 - 10 gramů soli, hrubé
3 hřebíčky
2 bobkové listy
1 polévková lžíce černého pepře, celého
1 polévková lžíce sušené majoránky
1 polévková lžíce sušeného tymiánu
1 polévková lžíce sušeného rozmarýnu, mletého
½ čajové lžičky cukru
1 ½ čajové lžičky hořčice
1 ½ - 2 rovné čajové lžičky strouhaného křenu, konzervovaného
1000 gramů vepřové pečeně bez kostí
1500 gramů vody

Nutrition per 1 porci

Calories 70 kcal / 296 kJ

Protein 8.4 g

Fat 4 g

Carbohydrates 0.2 g

Fiber 0 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

To je nářez! 10 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Moravské zelí

Moravské zelí

25min

Domácí nudle (zavářka)

Domácí nudle (zavářka)

30min

Zhnědlá šalotka (350 gramů)

Zhnědlá šalotka (350 gramů)

No ratings

Karibská kořenicí směs jerk

Karibská kořenicí směs jerk

5min

Domácí tvaroh

Domácí tvaroh

45min

Dušená šunka ve středozemní marinádě

Dušená šunka ve středozemní marinádě

50 h 30min

Slaný koláč chryzantéma

Slaný koláč chryzantéma

1 h 55min

Ořechové semifreddo

Ořechové semifreddo

8 h 20min

Sádlo se škvarky a tymiánem

Sádlo se škvarky a tymiánem

2 h 5min

Gulášová polévka s čerstvou paprikou

Gulášová polévka s čerstvou paprikou

1 h 35min

Katův šleh

Katův šleh

35min

Španělské ptáčky s knedlíkem

Španělské ptáčky s knedlíkem

1 h 40min