Krůtí roláda plněná pestem z červené řepy

Krůtí roláda plněná pestem z červené řepy

5.0 1 rating

Prep. 10min

Total 2 h 30min

20 porcí

Ingredients

Pesto z pečené řepy

150 gramů červené řepy neoloupané
50 gramů parmazánu na kousky
50 gramů pistáciových oříšků, neslaných, loupaných
2 stroužky česneku
2 - 3 čajové lžičky citrónové šťávy čerstvě vymačkané
50 gramů olivového oleje plus na pokapání řepy
2 - 3 špetky pepře, černého, mletého
¼ čajové lžičky soli

Rolády

300 gramů krůtích prsou, bez kůže, bez kostí (v jednom kusu)
olivový olej na pomazání krůtích prsou
¾ - 1 čajová lžička soli
¼ - ½ čajové lžičky pepře, černého, mletého
¼ - ½ čajové lžičky pálivé papriky mleté
4 plátky kozího sýru, tvrdého
600 gramů vody

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porci

Protein 5 g

Calories 312 kJ / 74 kcal

Fat 5.6 g

Fiber 0.3 g

Carbohydrates 1.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

To je nářez! 10 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Polévka z batátů s rybími kousky

40min

Vánoční dort se sněhovými vločkami

4 h

Polévka ze žluté čočky s masovými kuličkami a dezert Solero

40min

Terina z vepřového a kuřecího mletého a z kachních foie gras s chutney z portského vína

No ratings

Jehněčí kotlety, bramborové pyré se špenátem a mátovou omáčkou

1 h

Višňové cookies s kokosem

35min

Rustikální chléb s olivami, fíky a ořechy

2 h 20min

Nadýchané placky s kuřecími hamburgery

45min

RAW sezamové kuličky s kokosem

8 h 30min

Šťavnatý kořeněný jehněčí guláš s kumquatem

1 h 5min

Rassolnik (polévka z nakládaných okurek)

1 h 20min

Hovězí kuličky se salsicciou

40min