Nems aux crevettes et à la sauce aigre-douce

3.7 23 ratings

Prep. 1 h

Total 1 h 15min

12 pièces

Ingredients

La sauce aigre-douce

40 g de sucre en poudre
50 g de vinaigre de riz
1 c. à soupe de sauce de soja
2 c. à soupe de ketchup
50 g d'eau
1 c. à café de fécule de maïs
2 gouttes sauce au piment, type Tabasco® (optional)

La farce

25 g de vermicelles de riz
50 g de chou chinois en morceaux
70 g de carotte en morceaux
1 oignon nouveau en morceaux
1 gousse d'ail
180 g queues de crevettes crues et décortiquées
1 c. à café de sauce de soja
½ c. à café d'huile de sésame
1 pincée de poivre moulu

Le façonnage

12 galettes de riz
250 g d'huile neutre

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 pièce

Sodium 264 mg

Protein 3.2 g

Calories 1039.4 kJ / 248.4 kcal

Fat 21.6 g

Fiber 0.6 g

Saturated fat 1.6 g

Carbohydrates 11.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Best of Chine 12 Recipes
France

Escapade en Chine 10 Recipes
France

You might also like...

Crème glacée mangue-fraise-noix de coco

6 h

Nectar ananas-litchi-abricot

5min

Nectar de papaye, mangue et orange

15min

Eclair au chocolat sans beurre et allégé en sucre

1 h 45min

Hamburger de veau au guacamole

3 h 20min

Pizza cône

2 h 15min

Pizza couronne

2 h 30min

Sushis aux fruits

3 h

Piña colada enfant

20min

Petits pains "chiens"

3 h

Pizza à la marinara

1 h 35min

Jus printanier rhubarbe et fraise

45min