Cheesecake de jamaica
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Cheesecake de jamaica

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Ingredients

Base

  • 200 g de harina
  • 1 cda de azúcar
  • ½ cdita de polvo para hornear
  • 1 pizca de sal fina
  • 100 g de mantequilla sin sal
  • 1 huevo

Cheesecake

  • 15 g de flor de jamaica
  • 245 g agua, y un poco más para espolvorear
  • 90 g de azúcar
  • 1 sobre de grenetina en polvo (7 g)
    or 2 cditas de grenetina en polvo
  • 150 g de crema para batir (min 30% de grasa)
  • 190 g de queso crema
  • 1 cdita de vainilla
  • 60 g de frambuesas, y un poco más para decorar

Nutrition
per 1 rebanada
Calories
1202 kJ / 286.2 kcal
Protein
4.6 g
Carbohydrates
26.5 g
Fat
18.4 g
Fiber
1 g

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