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Glace à la menthe
Prep. 10min
Total 3 h 20min
8 portions
Ingredients
La veille
-
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
400 g de lait
-
20 - 25 feuilles de menthe fraîche
-
4 jaunes d'œufs
-
70 g de sucre en poudre
-
2 - 3 gouttes de colorant alimentaire (optional) vert
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Protein
3.5 g
Calories
568.9 kJ /
136.4 kcal
Fat
8.8 g
Fiber
0 g
Carbohydrates
10.9 g
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