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Rüeblisuppe mit Minze
Prep. 10min
Total 35min
4 Portionen
Ingredients
-
Schalotte in Stücken1
-
Karotten geschält, in Stücken500 g
-
Kartoffeln, mehligkochend geschält, in Stücken200 g
-
Butter30 g
-
Wasser800 g
-
Gemüsebouillonwürfel (für 0,75 l)1 ½
-
Pfeffer nach Belieben1 Prise
-
Pfefferminzblätter, frisch fein geschnitten12
Nutrition per 1 Portion
Calories
159 kcal /
658 kJ
Protein
3 g
Fat
7 g
Carbohydrates
18 g
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