Macarons de tomate con mantequilla de anchoas

Macarons de tomate con mantequilla de anchoas

3.0 11 ratings

Prep. 30min

Total 4 h 20min

48 unidades

Ingredients

Tomate deshidratado

20 g de tomates secos

Macarons de tomate

80 g de azúcar
75 g de almendra molida
90 g de azúcar glas
vinagre para desengrasar
80 g de claras de huevo
5 gotas de colorante rojo (optional)
1 pellizco de sal
1 cucharadita de orégano seco

Relleno de mantequilla de anchoa, ajo y perejil

1 diente de ajo
20 g perejil fresco
2 latas de filetes de anchoa en aceite (de 30-50 g) con su aceite
200 g de mantequilla

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 unidad

Protein 1 g

Calories 247.8 kJ / 59.3 kcal

Fat 4.5 g

Fiber 0.2 g

Carbohydrates 3.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Érase una vez... 40 Recipes
Spain

You might also like...

Turrón de chocolate y caramelo salado

8 h

Costrada de Aoiz (Navarra)

2 h

Pan cebra

3 h

Minisoufflés de chocolate y muesli crujiente

20min

Turrón de nata y arándanos

24 h

Turrón de almendra, ron y pasas

8 h 20min

Magdalenas de castañas y chocolate

1 h 15min

Helado de mascarpone y albaricoque

3 h 30min

Pan milhojas de sobrasada y queso

2 h 10min

Rocas de chocolate heladas

1 h 20min

Panna cotta de piña colada

2 h 20min

Bao buns a la catalana

2 h