港式酸辣湯

港式酸辣湯

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Prep. 10min

Total 40min

4 人份

Ingredients

高湯 (大骨或雞高湯)
1200 克
豆腐，切細條(約0.5公分)
100 克
竹筍，切絲
50 克
豬肉絲
50 克
紅蘿蔔，切絲
50 克
新鮮黑木耳，切絲
80 克
鹽
½ 茶匙
白胡椒粉
1 ½ 茶匙
地瓜粉，先與2大匙水調勻
30 克
蛋，先與1大匙水調勻
1 顆
梅林辣醬油
40 克
白醋
70 克
青蔥，切蔥花
10 克
新鮮香菜，只取葉子
10 克

Nutrition per 1 人份

Calories 176 kcal / 735.7 kJ

Protein 12 g

Fat 4 g

Carbohydrates 25.5 g

Fiber 2.8 g

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