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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
干貝醬
Prep. 10min
Total 2 h 30min
1 罐
Ingredients
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乾干貝 ，洗淨，瀝乾130 克
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水250 克
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紅蔥頭 ，去皮，對切40 克
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蒜頭100 克
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新鮮紅辣椒 ，切段(約2公分)40 克
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乾辣椒 ，切段(約1公分)10 克
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油120 克
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蝦米 ，洗淨，泡水後瀝乾30 克
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米酒50 克
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蠔油20 克
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醬油10 克
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黑糖15 克
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黑胡椒粉½ 茶匙
Nutrition per 1 罐
Calories
1838.4 kcal /
7684.6 kJ
Protein
100.7 g
Fat
125 g
Carbohydrates
81.3 g
Fiber
14.2 g
Saturated fat
21.4 g
Sodium
6226.9 mg
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