Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Farsz
- 5 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 1 - 2 ząbki czosnku
- 60 g cebuli, przekrojonej na pół
- 250 g mięsa wieprzowego np. z łopatki lub szynki, bez ścięgien i białych błonek, pokrojonego na 3 cm kawałki, lekko zmrożonego (patrz wskazówka)
- 150 g mięsa wołowego, bez ścięgien i białych błonek, pokrojonego na 3 cm kawałki, lekko zmrożonego (patrz wskazówka)
- 60 g wody
- 1 żółtko
- 1 łyżeczka soli
- ¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
Ciasto
- 400 g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
- 240 g wody, ciepłej, plus dodatkowa ilość do gotowania
- 20 g oleju rzepakowego
- ½ łyżeczki soli, plus dodatkowa ilość do gotowania
- biały ocet winny, do skropienia pielmieni
- pieprz czarny, świeżo mielony, do oprószenia pielmieni
- kwaśna śmietana, 18% tłuszczu, do podania
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 2837 kJ / 677.6 kcal
- Protein
- 31.3 g
- Carbohydrates
- 78.9 g
- Fat
- 27.3 g
- Fiber
- 2.8 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Jiaozi z wołowiną i porem
1h 30min
Czebureki
2h 35min
Kiszka ziemniaczana
4h 20 min
Pierożki shaomai
2h
Pierogi z mięsem
1h
Kołduny litewskie
1h 50 min
Chinkali z mięsem i kolendrą
1h 40min
Cepeliny z serem
24h 50min
Pierożki bánh bao z wieprzowiną i jajkiem przepiórczym
2h 55 min
Gulasz poleszucki
1h 15 min
Pierogi z farszem z surowych ziemniaków i boczku
1h 15 min
Kartacze z mięsem
1h