Floresta negra

Floresta negra

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Prep. 10min

Total 1 h

8 doses

Ingredients

Bolo

Manteiga q.b. p/ untar
chocolate p/ culinária (53% cacau) partido em pedaços
200 g
ovos
6
açúcar amarelo
230 g
licor de ginja
30 g
farinha tipo 55 mais q.b. p/ polvilhar
75 g

Recheio e cobertura

açúcar
20 g
chocolate p/ culinária (53% cacau) partido em pedaços
100 g
natas
600 g
limão só o sumo
½
queijo mascarpone
100 g
vagem de baunilha só as sementes
½
licor de ginja
20 g
Cerejas em calda q.b. p/ decorar

Difficulty

medium

Nutrition per 1 dose

Sodium 136.2 mg

Protein 10.3 g

Calories 3117.4 kJ / 745.1 kcal

Fat 51.2 g

Fiber 4.3 g

Saturated fat 29.9 g

Carbohydrates 60 g

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