Pizza de mascarpone y arándanos

Pizza de mascarpone y arándanos

3.8 11 ratings

Prep. 15min

Total 1 h 30min

2 unidades

Ingredients

Masa

de harina de fuerza
450 g
de harina integral
75 g
de agua templada
270 g
de azúcar
15 g
de levadura prensada fresca
25 g
de aceite de oliva
30 g
de sal
2 cucharaditas

Cobertura

de azúcar
60 g
tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
4 - 6
de queso mascarpone
240 g
de zumo de limón
1 cucharada
de mantequilla salada (a temperatura ambiente)
2 cucharadas
de azúcar moreno
2 cucharadas
de arándanos frescos
350 g

Nutrition per 1 unidad

Calories 18041.5 kcal / 7541.5 kJ

Protein 40.5 g

Fat 70 g

Carbohydrates 259.5 g

Fiber 15 g

Saturated fat 47.3 g

Sodium 1619.4 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Thermomix nº 148 35 Recipes
Spain

Todo pizza 12 Recipes
Spain

You might also like...

Pizza margarita

Pizza margarita

1 h 45min

Crêpes del emperador

Crêpes del emperador

30min

Pizza de remolacha y kale

Pizza de remolacha y kale

2 h 30min

Cassata siciliana

Cassata siciliana

6 h 30min

Bizcocho con crema de orujo

Bizcocho con crema de orujo

2 h 10min

Cannoli (Los Soprano)

Cannoli (Los Soprano)

1 h

Cheesecake de calabaza

Cheesecake de calabaza

6 h 15min

Pizza alsaciana de calabaza y gorgonzola (Flammkuchen)

Pizza alsaciana de calabaza y gorgonzola (Flammkuchen)

1 h 30min

Pizza blanca con rúcula

Pizza blanca con rúcula

1 h 30min

Crêpes de manzana

Crêpes de manzana

1 h 30min

Gofres de sartén

Gofres de sartén

45min

Pizza con borde relleno de queso

Pizza con borde relleno de queso

1 h