Pizza de mascarpone y arándanos

Pizza de mascarpone y arándanos

3.8 11 ratings

Prep. 15min

Total 1 h 30min

2 unidades

Ingredients

Masa

75 g de harina integral
270 g de agua templada
15 g de azúcar
30 g de aceite de oliva
2 cucharaditas de sal
450 g de harina de fuerza
25 g de levadura prensada fresca

Cobertura

60 g de azúcar
4 - 6 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
240 g de queso mascarpone
1 cucharada de zumo de limón
2 cucharadas de azúcar moreno
2 cucharadas de mantequilla salada (a temperatura ambiente)
350 g de arándanos frescos

Difficulty

easy

Nutrition per 1 unidad

Sodium 1619.4 mg

Protein 40.5 g

Calories 7541.5 kJ / 18041.5 kcal

Fat 70 g

Fiber 15 g

Saturated fat 47.3 g

Carbohydrates 259.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Thermomix nº 148 35 Recipes
Spain

Todo pizza 12 Recipes
Spain

You might also like...

Devil's Food Cake (Tarta de chocolate) - EEUU

5 h

Brazo de gitano

3 h

Cookies con pepitas de chocolate (sin lactosa, sin huevo)

35min

Tarta de chocolate y batata

3 h

Tarta de limón y merengue

3 h

Bizcocho túnel de chocolate

3 h

Tarta monstruo de las galletas

2 h 45min

Tarta de piña al revés

40min

Tarta de queso suiza

4 h 10min

Bizcocho de limón al vapor

2 h 20min

Tarta de zanahoria sin gluten (carrot cake)

2 h

Bollo portugués (Fogaça)

3 h

Show all

Show all