Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 750 g de calabacines pequeños con piel, en rodajas de 1 cm
- 30 g de sal gorda
- 1000 g de vinagre de vino blanco
- 1 cucharadita de ajo granulado
- 3 pellizcos de perejil seco
- 2 pellizcos de menta seca
- 1 cucharadita de orégano seco
- 2 hojas de laurel secas
- 200 - 300 g de aceite de oliva virgen extra
- agua
- Nutrition
- per 1 tarro
- Calories
- 2821.2 kJ / 674.9 kcal
- Protein
- 8 g
- Carbohydrates
- 11.6 g
- Fat
- 50.7 g
- Fiber
- 3.8 g
Alternative recipes
Berenjenas de Almagro encurtidas (Castilla La Mancha)
96h 20 min
Pimientos agridulces
1h 5min
Salmón marinado con remolacha
48h
Calabacines con mermelada de cebolla y crema de parmesano
2h 15 min
Guarnición de cebolla roja y manzana
30 min
Cebollitas en aceite
1h 10min
Conserva de calabacín picante con tomate
1h 40min
Pimientos marinados
55min
Calabacín confitado
40min
Membrillos al vapor con carquinyolis de harina de almendra
3h 50 min
Paté de campaña en terrina
26h 40min
Berenjenas al ajillo
50min