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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Espaguetis con albóndigas fantasmagóricos
Prep. 25min
Total 1 h 25min
6 raciones
Ingredients
Albóndigas
-
aceite de oliva para engrasar
-
85 g de quinoa rojade quinoa en grano85 g
-
de agua1000 g
-
de cebolla en trozos60 g
-
dientes de ajo2
-
de sal1 cucharadita
-
de hierbas frescas variadas (perejil, romero, tomillo, etc.).1 manojo
-
de pimienta negra molida3 - 4 pellizcos
-
de pimienta de Cayena desmenuzada (optional)½ cucharadita
-
de carne de pavo, sin huesos ni piel en trozos560 g
-
huevo L (63-73 g)1
-
aceitunas negras en rodajas25 - 35
Salsa de tomate
-
de cebolla en trozos100 g
-
de aceite de oliva30 g
-
dientes de ajo2
-
de pimienta negra molida2 - 3 pellizcos
-
de sal½ cucharadita
-
de tomate troceado en conserva800 g
-
de azúcar1 cucharada
Espaguetis
-
de agua1000 g
-
de sal1 ½ cucharaditas
-
300 g de espaguetis, partidos por la mitadde espaguetis negros partidos por la mitad300 g
Nutrition per 1 ración
Calories
501 kcal /
2096 kJ
Protein
33 g
Fat
11 g
Carbohydrates
67 g
Fiber
7 g
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