Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 lámina de masa de hojaldre extendida (aprox. 275 g)
- 1 huevo batido para pintar
- 1 - 2 chalotas
- 20 g de mantequilla
- 200 g de vino blanco seco
- 200 g de repollo verde rizado cortado en juliana
- 50 g de zanahoria cortada en bastones finos
- 100 g de calabacín con piel cortado en dados
- 500 g de mejillones frescos limpios
- 120 g de nata (35% de grasa)
- 1 cucharada de perejil fresco picado
- 1 sobre de azafrán
- 1 cucharadita de sal
- 1 pellizco de pimienta blanca molida
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 653 kJ / 156 kcal
- Protein
- 5 g
- Carbohydrates
- 7.3 g
- Fat
- 11.4 g
- Fiber
- 1.4 g
Alternative recipes
Pizza de verduras asadas
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Lasaña vegetal de pasta fresca al huevo
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Hojaldres con berenjena
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Terrina de pisto con salsa de champiñones
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Empanadillas de hojaldre vegetarianas
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Lasaña de calabacines y pimientos con paté de berenjenas
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Verduras variadas marinadas
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Tomates rellenos de queso de cabra, beicon y champiñones
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Pimientos de piquillo en conserva rellenos de carne
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